Cipião Emiliano
Africano, general de Roma, acabou a Terceira Guerra Púnica, em 146 AC, arrasando
Cartago, reduzindo a população à condição de escravos e cobrindo os campos de
sal. Segundo a Bíblia, o Rei Abimeleque tomou a cidade de Shechem, assassinou a
população e espalhou sal por toda a terra. Em 1758, na sequência do
atentado contra D. José, o Marquês de Pombal mandou demolir o palácio em Belém
do Duque de Aveiro e, simbolicamente, salgar o terreno para que nada ali
crescesse.
Sal é igual a morte da planta. Por várias razões mas,
sobretudo porque é mais rapidamente absorvido da terra que os
nutrientes, privando-a destes. Um pouco como o monóxido de carbono para os
animais que, ao saturar a hemoglobina dos glóbulos vermelhos, os impede de
transportar o oxigénio necessário às células.
Mas, de forma aparentemente cruel, a natureza flagela a vida
na Terra dando-lhe 97% de água salgada e apenas 3% de água doce. Em boa
verdade, a crueldade não é tão grande pois, das 400.000 espécies das principais
plantas, 2.600 bebem água salgada: as chamadas halófilas.
As halófilas têm despertado pouca atenção da
humanidade. Há hábitos enraizados que
não é fácil ultrapassar. Na verdade, algumas das plantas halófilas podem
revelar-se importantes na economia actual. Por exemplo, na produção de biocombustíveis,
o que seria feito sem consumo de água doce—cada vez mais escassa—e em terrenos
pouco exigentes, não prejudicando outras culturas para alimentação humana e
animal.
Por outro lado, tais plantas são tolerantes a
outros compostos, além do sal, o que permite utilizar no seu cultivo águas efluentes de várias
actividades poluentes, como a aquacultura. Têm a dupla vantagem, de reciclar e despoluir.
As empresas energéticas têm a matéria em carteira, mas
não estão dispostas a investir enquanto o investimento nos carburantes fósseis não
se esgotar. Para já, estamos na fase de estudo e investigação, em que se têm
destacado John Gallagher, professor, e Denise Seliskar, investigadora, no Delaware’s College of Earth, Ocean and Environment, nos Estados
Unidos. Dentro de 10 anos, é possível que a cultura de halófitas tenha peso significativo
na economia e na preservação do ambiente. Porque, como a História demonstra, o homem é uma máquina pensante
em contínuo movimento..
Acredito que deveria ser dada mais atenção a esta área da ciência, e com certeza muitas descobertas importantes seriam feitas. Florencio
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