domingo, 2 de março de 2014

ENSAIO SOBRE O CACAU

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Em 1685, o Intendente Jacques de Meulles, da Nova França, sem dinheiro enquanto aguardava a chegada dos navios franceses, viu-se na necessidade de improvisar. Para pagar os fornecimentos locais, emitiu o primeiro dinheiro francês em notas—cartas de jogar com diferentes valores faciais e autenticadas com o seu selo. Quando os navios do rei chegaram, as cartas foram trocadas por metal sonante. O sistema acabou em 1686, mas foi necessário voltar a ele no período entre 1689 e 1719. Em 1714, chegou a atingir-se o volume de 2 milhões de libras em circulação sob esta forma, havendo até cartas de 100 libras, o que era bastante "cacau".
E, por falar em cacau, acrescente-se que o cacau foi introduzido na Europa pelo conquistador Hernán Cortés, que o trouxe do México para Espanha em 1519. Sobre ele, escreveu o janota: "Descobrimos um novo remédio. Basta beber uma chávena para o homem ser capaz de fazer muito trabalho todo o dia, mesmo sem comer".
Em 1615, o cacau foi introduzido em França e na Itália, onde foi recebido com entusiamo, maior que em Espanha.

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