A impulsão, estudada por Arquimedes, refere-se à força que empurra para cima os corpos mergulhados nos fluidos. Tal força depende da gravidade. Quanto mais perto da Terra, maior é a gravidade. Daí que as moléculas na parte inferior dos fluidos estejam sujeitas a maior pressão que as da parte superior. Por isso, os corpos mergulhados nos fluidos sobem: estão sujeitos a maior pressão no fundo que junto da superfície.
O referido aplica-se a tudo que esteja dentro do fluido, incluindo as bolhinhas de dióxido de carbono da cerveja. No espaço, com níveis de gravidade baixíssimos, o gás não sai da cerveja. Se um astronauta bebe cerveja, fica muito desconfortável porque não eructa o gás. Em linguagem corrente, não arrota.
Então, na Austrália, um fabricante criou a "Vostok 4 Pines Stout Space Beer", cerveja rica em sabor e pobre em carbonização. A ideia é o consumo de cerveja nos futuros voos comerciais no espaço. E esta, heim!...
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