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Já lhe aconteceu muitas
vezes beber um pedacito de água do mar quando toma banho na praia, não é
verdade? É o chamado "pirolito". É salgado porque tem sal, pois
claro. Mas não é só de sal que é feito o gosto do "pirolito", não
senhora ou senhor. Além de H2O, há lá muito mais—um ecossistema! Por exemplo,
algas, ovos de caranguejo, bactérias, ovos de peixes, vermes e zooplâncton, ou
seja, pequenos animais e larvas.
A fotografia em cima é de
uma gota de água do mar ampliada e está apetitosa. Não precisa de
ser maior para fazer "crescer água na boca". Foi feita por David Littschwager,
a bordo do navio oceanográfico "Oscar
Elton Sette", na fotografia em baixo.
Bom apetite.
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